Certains restaurants de New York ferment volontairement les repas à l’intérieur et à l’extérieur en raison de pics de COVID-19

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MANHATTAN, NY – Un restaurateur de New York a cessé de proposer des repas à l’intérieur et à l’extérieur dans plusieurs de ses restaurants, invoquant le nombre croissant de cas de coronavirus dans la ville.

Le PDG d’Union Square Hospitality Group, Danny Meyer, a annoncé le changement samedi.

« Compte tenu du nombre croissant de cas positifs de COVID-19 à New York, et même au sein de notre propre communauté USHG, nous prenons la décision qui est dans le meilleur intérêt de la santé et de la sécurité de notre peuple », a-t-il déclaré dans un communiqué. .

Le café Union Square, Gramercy Tavern et Blue Smoke à Battery Park City, qui offraient des repas à l’intérieur et à l’extérieur à une capacité de 25%, sont maintenant passés à des opérations plus socialement éloignées.

Selon Meyer, les fans de ces restaurants peuvent toujours profiter du ramassage, de la livraison, de l’expédition dans tout le pays et des expériences virtuelles de nourriture et de vin.

«Cela permettra à nos équipes de consacrer 100% de leurs efforts à la préparation de plats délicieux que vous pourrez déguster dans le confort et la sécurité de votre foyer, qu’ils soient ramassés sans contact ou livrés chez vous», a-t-il déclaré.

Les propriétaires d’entreprises de la ville de New York surveillent de près le taux croissant d’infection à coronavirus de la ville avec inquiétude.

Le maire Bill de Blasio a suggéré plus tôt cette semaine que la ville pourrait faire face à un autre arrêt partiel si le nombre de nouveaux cas continue d’augmenter.

Samedi, la ville a signalé 1345 nouveaux cas de COVID-19. Le taux d’infection à l’échelle de la ville sur sept jours était de 3,11%.

Si le taux d’infection sur sept jours reste supérieur à 3%, de Blasio a déclaré que l’État pourrait désigner tout New York comme une zone de micro-grappes orange, ce qui forcerait la fermeture d’entreprises non essentielles.

Cependant, le gouverneur Andrew Cuomo a déclaré vendredi que les données de l’État sur les coronavirus différaient des données de la ville. Les données du département de la santé de l’État placent la ville de New York à un taux d’infection sur sept jours de 2,5% – en dessous du seuil de 3%.

Une chose sur laquelle Cuomo et de Blasio ont pu s’entendre cette semaine était le danger que représentent les rassemblements de Thanksgiving pour tout l’État.

Le maire et le gouverneur exhortent les New-Yorkais à ne réserver les célébrations des fêtes qu’à ceux qui vivent dans le même foyer.

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