Le légendaire favori de la crème glacée de Cornwall s’est arrêté à cause d’une plainte d’un client

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Il est depuis longtemps un favori dans l’un des magasins de crème glacée les plus populaires de Cornwall – la délicieuse crème glacée à la vanille de Jelbert garnie de crème coagulée et complétée d’un flocon de chocolat.

Cependant, la friandise sucrée – qui a été aimée par des générations de locaux et de touristes à West Cornwall – a été retirée du menu après qu’un client s’est plaint.

Jelbert’s – qui fonctionne à Newlyn depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale – a rouvert ses portes lundi 1er juin à une file de clients impatients.

L’entreprise familiale est réputée pour ne vendre qu’une seule saveur – la vanille – dans un cône ou dans une baignoire.



Propriétaire de la crème glacée de Jelbert, Jim Glover.

La boutique a fait un certain nombre de changements afin d’ouvrir tout en respectant les directives sur les coronavirus – des lignes de craie marquent la distance sociale tandis que les clients ont des traces de pas lorsqu’ils commandent et la crème glacée n’est actuellement vendue que dans des pots.

Cependant, ils ne s’attendaient pas à un changement.

Après avoir vu la spécialité de crème glacée à la crème coagulée, un client mécontent s’est plaint d’une possible contamination croisée.

Le propriétaire Jim Glover – qui a repris la direction de Jelbert de son oncle et grand-père il y a 40 ans et est le père du rameur médaillé d’or olympique Helen – a déclaré: «Ce n’était probablement qu’une petite chose qu’un client a remarqué, mais si nous étions dans le mal alors nous sommes désolés.

«Dès que le client s’est plaint, nous avons cessé de servir la glace avec de la crème. Je comprends que les gens aient leurs soucis – il faut être prudent. Nous ne voulons pas déranger les gens ou faire du mal à tout ce que nous faisons. « 

Jim et sa femme Rachel soulignent qu’ils observent toutes les règles d’hygiène associées à la pandémie et ont même cessé de servir les glaces avec un flocon.

« Ils sont difficiles à gérer dans le meilleur des cas », a déclaré Jim. «Nous pensons donc maintenant à acheter les plus gros flocons, qui sont emballés séparément. De cette façon, deux personnes qui achètent des glaces peuvent en acheter une et la casser en deux. »



Longues files d’attente devant Jelbert dans l’après-midi du premier jour de sa réouverture. (Remarque: la distance sociale était respectée. La compression du téléobjectif rend les personnes dans la file d’attente plus proches qu’elles ne le sont.)

Et les fans de la crème glacée étouffée à la crème n’ont pas à s’inquiéter.

Jelbert vend des pots de 2 onces séparément, afin que les gens puissent étaler eux-mêmes la crème sur leur baignoire.

Rachel a ajouté: «Nous essayons simplement de faire tout notre possible pour respecter toutes les règles de santé et d’hygiène. Nous stérilisons même toutes les pièces que nous prenons avant de les rendre en échange. »

Une autre première pour l’entreprise est l’introduction prochaine du paiement sans numéraire.

Et, sans aucun doute, avec le temps, vous pourrez obtenir votre crème glacée à la vanille préférée, avec des fouets de crème coagulée ET un flocon dans un cône.



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